Önemli sebze üreticisi olan İzmir’de soğuk havanın ürünlerin rekoltesine olumsuz etkileyeceği düşünüyordu, sahada yapılan ölçümler korkulanın olmadığını ortaya serdi.
Hava sıcaklıkları ürünlerin verimini etkilerken, tarım işçilerini de zaman zaman zor durumda bırakıyor.
İzmir’de, bu sezon yağışların gecikmesi ve mevsim
normallerinin altında kalması kışlık sebzede rekolteyi olumsuz etkilemedi.
223 bin tonunu kışlık sebze üretimi
İzmir’de 362 bin dönüm
açık alanda yaklaşık 35 çeşit sebzede 1 milyon 400 bin ton üretim yapılıyor.
Bunun da 223 bin tonunu 11 kışlık sebze oluşturuyor.
Şehirde yaklaşık 1,5 ay önce başlayan ve nisan ayına kadar
sürecek kışlık sebze hasadı yoğun şekilde devam ediyor.
İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Özen, şehrin, tarımsal
üretimiyle hem kendi hem de ülkenin ihtiyacına cevap verdiğini belirtti.
Kentte tarımın 12 ay sürdüğüne değinen Özen, mevsime göre
ürünün çeşitlendiğini anlattı.
“Geçen yıl da aynı miktarlara sahiptik”
Mevsim koşullarının büyük önem taşıdığını
dile getiren Özen, “İlerleyen günlerde kışı biraz daha hissedersek
ürünlerimiz daha iyi değer bulacaktır. Bu sezon yağmur geç geldi. Havaların
biraz daha soğuk olması, kışlık sebzelerin üretim rekoltesini ve ürünün dayanıklılığını
da artırıyor. Bizim üretim miktarlarımızda herhangi bir değişiklik olmaz,
olmadı da. Üreticinin kendi planlamasına göre bazı ürünlerde üretim
değiştirebilir, azalabilir, artabilir ama bu üç aşağı beş yukarı aynı
miktarlara tekabül eder. Geçen yıl da hemen hemen aynı miktarlara
sahiptik.” diye konuştu.
Özen, “Kent Tarımı” uygulamalarında İzmir’in başı çeken
bir pozisyonda bulunduğuna dikkati çekti.
“Kent Tarımı” modeli devrede
“Kent Tarımı” modeli ile üretim ve tüketim
merkezlerinin yakınlaştırılarak şehirlerde yaşayanların taze ve ucuz sebzeye
erişiminin sağlanmasının hedeflendiğini vurgulayan Özen, “İzmir,
yetiştirdiği ürünlerle 12 ay boyunca kendi beslenmesinin yanı sıra ülkenin
tamamına bunları gönderiyor. Bundan sonraki süreçte de Kent Tarımı’nın
temelinin atılmış olduğu bu şehirde diğer illere güzel bir örnek oluştururuz ve
Sayın Bakanımızın da sık sık dile getirmiş olduğu lojistiğin çiftçimiz ve
üretim üzerindeki olumsuzluğunu kaldırmış oluruz diye düşünüyorum.”
ifadelerini kullandı.
4 bin dönümde üretim yapıyor
Torbalı ilçesinde, kışlık sebze
yetiştiren Abti Karateke, 4 bin dönümde üretim yaptıklarını kaydetti.
Pırasa, karnabahar, brokoli, kereviz, kırmızı lahana ve
beyaz lahana yetiştirdiklerini anlatan Karateke, “Verim bu sene iyi fakat
yağmurun geç gelmesi sulama giderlerini artırdı. Elektrik fiyatları zaten
ortada. Sulamalar normalde yapılmasından fazla yapıldı. Ürün kaybına neden
olmadı. Bizi parasal yönden etkiledi.” diye konuştu.
Tarladaki sebzelerin fiyatları
Karateke, tarlada kilogram fiyatlarının pırasada 4,
kerevizde 5-6, brokolide 7-8, karnabaharda 4,5-5, kırmızı lahanada 3, beyaz
lahanada 1 lira olduğunu sözlerine ekledi.
